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2 participants

les nutriments

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les nutriments Empty les nutriments

Message par Invité Lun 26 Avr 2010 - 9:35

Voilà, j'ai essayé d'apprendre le rôle des nutriments sels minéreux, glucides, lipides, protides ... mais ça rentre pas, quelqu'un aurait l'amabilité de m'expliquer en termes simples par qu'avec les bouquins Shocked

les nutriments 181465 d'avance
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Message par Circé Lun 26 Avr 2010 - 9:52

En très gros, les rôles principaux de chacun :
glucides : énergétique
lipides : énergétique + bâtisseur
protides : bâtisseur
vitamines : protecteur
sels minéraux : constitution organisme + fonctionnement cellulaire
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Message par Invité Lun 26 Avr 2010 - 9:54

merci circette!! les nutriments 904595 les nutriments 904595 les nutriments 904595 les nutriments 904595
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Message par popsline Lun 26 Avr 2010 - 11:01

Aussi je pense qu'il est important de savoir ce qu'ils deviennent une fois "avalés" :

Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés

Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang
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les nutriments Empty Re: les nutriments

Message par Invité Lun 26 Avr 2010 - 11:14

popsline a écrit:Aussi je pense qu'il est important de savoir ce qu'ils deviennent une fois "avalés" :

Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés

Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang

merci, ça j'y avais retenu mais dans mes fiches j'avais noté: rôle énergétique, rôle plastique et rôle fonctionnel mais ça rentrait pas

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