AccueilVoilà, j'ai essayé d'apprendre le rôle des nutriments sels minéreux, glucides, lipides, protides ... mais ça rentre pas, quelqu'un aurait l'amabilité de m'expliquer en termes simples par qu'avec les bouquins 
d'avance
d'avance2 participants
les nutriments
Circé- Modo
En très gros, les rôles principaux de chacun :
glucides : énergétique
lipides : énergétique + bâtisseur
protides : bâtisseur
vitamines : protecteur
sels minéraux : constitution organisme + fonctionnement cellulaire
glucides : énergétique
lipides : énergétique + bâtisseur
protides : bâtisseur
vitamines : protecteur
sels minéraux : constitution organisme + fonctionnement cellulaire
popsline- Modo
Aussi je pense qu'il est important de savoir ce qu'ils deviennent une fois "avalés" :
Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés
Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang
Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés
Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang
Invité- Invité
popsline a écrit:Aussi je pense qu'il est important de savoir ce qu'ils deviennent une fois "avalés" :
Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés
Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang
merci, ça j'y avais retenu mais dans mes fiches j'avais noté: rôle énergétique, rôle plastique et rôle fonctionnel mais ça rentrait pas
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