Voilà, j'ai essayé d'apprendre le rôle des nutriments sels minéreux, glucides, lipides, protides ... mais ça rentre pas, quelqu'un aurait l'amabilité de m'expliquer en termes simples par qu'avec les bouquins
d'avance


popsline a écrit:Aussi je pense qu'il est important de savoir ce qu'ils deviennent une fois "avalés" :
Glucides deviennent du glucose
Lipides deviennent des acides gras + du glycérol
Protides deviennent des acides aminés
Tout ça grâce à l'action d'enzymes qui "détruisent" les grosses molécules des aliments en petites molécules de nutriments capables de passer dans le sang
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